Huis & Haard

De inheemse bevolking van Nederland at zijn eigen graan en vlees en bereidde dat eten in zelfgebakken potten. Voor het Romeinse leger werd alles door anderen verbouwd, gemaakt en ingevoerd: graan, vlees, vis, potten, borden, bekers. De soldaten aten voedsel dat hier nog nooit was gezien en geproefd, en gebruikten aardewerk dat in grote pottenbakkerijen in Frankrijk, België en Duitsland `aan de lopende band’ werd vervaardigd.   

Pootsporen

Het Romeinse leger was niet alleen en vechtmachine, maar ook een zelfstandige economische organisatie. Het maakte wel gebruik van diensten van civiele ondernemers, maar verzorgde ook veel zelf, zoals voedsel voor de manschappen en bouwmaterialen voor de forten en legerplaatsen. Voor die laatste werden enorme hoeveelheden bakstenen, tegels en dakpannen gebakken in steenovens van het leger.  Deze drie dakpannen die in Woerden zijn gevonden, zijn er voorbeelden van. Toen de pannen te drogen lagen, zijn er wat dieren overheen gelopen: een paar honden en een schaap of geit. Kennelijk waren de terreinen waar de pannen werden gemaakt, niet strak omheind. Niet alleen dieren liepen over de producten; aan boord van het vrachtschip Woerden 7 is een tegel gevonden met de afdruk van een soldatenspijkerschoen.