Huis & Haard

De inheemse bevolking van Nederland at zijn eigen graan en vlees en bereidde dat eten in zelfgebakken potten. Voor het Romeinse leger werd alles door anderen verbouwd, gemaakt en ingevoerd: graan, vlees, vis, potten, borden, bekers. De soldaten aten voedsel dat hier nog nooit was gezien en geproefd, en gebruikten aardewerk dat in grote pottenbakkerijen in Frankrijk, België en Duitsland `aan de lopende band’ werd vervaardigd.   

Amfoor

Onder de vele nieuwe producten die het Romeinse leger meebracht naar Nederland, hoorde olijfolie tot de belangrijkste. De olie werd uit Zuid-Europa ingevoerd in amforen, grote transportkruiken van dikwandig aardewerk. Eenmaal op de plaats van bestemming kregen ze vaak een ander gebruik, bijvoorbeeld om graan in op te slaan.